Блендеры

Блендер - це багатофункціональний виріб замінює собою відразу кілька кухонних побутових приладів. Але відразу слід зазначити , що блендер – не тістомішалка і не міксер . Замісити дуже круте тісто не представляється можливим через невеликої потужності двигуна і з збиванням яєчних білків краще впорається міксер . Не варто також думати , що блендер і кухонний комбайн це синоніми , так як він не має таких широких можливостей . Однак , блендер допоможе швидко і легко приготувати коктейль , фруктове або овочевого пюре , змішати соки , зробити крем , начинку для пирога , мус , подрібнити зелень , горіхи і навіть , за допомогою спеціальної насадки , поколоти лід .

Види блендерів

Існує два основних типи приладів – стаціонарний і погружний блендер. Перший має спеціальну підставку , в якій знаходиться двигун та інші органи управління і він встановлюється на стіл. Зверху ставиться , що входить в комплект , чаша з обертовими ножами , в ній і здійснюється змішування або подрібнення продуктів. Блендер погружной складається з ручки з кнопками управління і мотором. А до ручки кріпиться насадка (одна з двох -трьох , що входять в комплект ) . Проводити процедуру можна або в ємності , яка продається разом з блендером , або в будь-якій зручній посуді , наявної в господарстві .

Стаціонарний блендер виконує більшість функцій міксера , а за допомогою різних насадок може застосовуватися для виготовлення крему , збивання яєчного білка , змішування коктейлів , розмішування пюре і пр . Погружной блендер використовуються найчастіше для нарізки сирів , овочів , фруктів , і інших твердих продуктів ,   швидкого подрібнення кави , зелені , горіхів , перемелювання м'яса і змішування пюре .